Forum içeriğimiz ziyaretçi kardeşlerimize açılmıştır. Forum sayfamızı daha aktif kullanmak için üye olmanız gerekir.

Gönderen Konu: Etli Patates Dolması  (Okunma sayısı 1161 defa)

sofi şükran teyze

  • Ziyaretçi
Etli Patates Dolması
« : 26 Şubat 2014, 13:37:50 »



Etli Patates Dolması
 
  için Malzemeler :
 
 
  • 100 gr Kuşbaşı Et
  • 4 Adet Patates
  • 1 Çorba kaşığı Sıvıyağ
  • 2 Adet Sivribiber
  • 3 Adet Taze Soğan
  • 1 Adet Domates
  • 1 Diş Sarmısak
  • Tuz, Kekik,
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • [/l][/l]

 yemeğinin hazırlanışı:
 
  Patatesleri soyun. İçlerini kaşık yardımıyla oyun. 20 Dakika haşlayın. 2 Çorba kaşığı sıvıyağı tencereye alın. 100 gr kuşbaşı etle sote edin. 2 adet küçük doğranmış biberi, soğanı ve domatesi ilave edin. 5-6 dakika pişirin. Üzerine 1 diş dövülmüş sarmısak, kekik, kırmızı biber ve karabiberi ekleyin. Patateslerin içlerine doldurun. Fırın tepsisine dizip, 1 çay bardağı suyu ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin.